Huile d’olive vierge extra de Grèce

Chez Likythos, nous sommes indépendants de tout producteur. C’est la garantie, d’année en année, d’un produit d’une qualité exceptionnelle. Dans cette optique, notre gamme est réduite afin de privilégier la qualité sur la quantité. Nous sélectionnons, pour chaque millésime, le meilleur de l’huile d’olive.

Les formats proposés répondent aux exigences des professionnels comme des particuliers.

Pour toute commande, nous contacter.


Nous avons sélectionné pour deux huiles d’olive vierge extra exceptionnelles produites avec passion par nos deux petits producteurs, Kostas et Thanassis :

Huile d’olive vierge extra de Grèce BIO – Crète

Découvrir Kostas, le producteur.

Comme beaucoup de crétois, Kostas et sa famille possèdent une oliveraie qu’il cultive avec passion et dans le respect de la tradition crétoise.

Kostas est un jeune producteur passionné par son terroir, dont l’approche pleine de modernité nous a séduits dès notre première rencontre, dans son village d’Alexandrou Chani.

Il privilégie une culture très traditionnelle de ses oliviers, avec pour ambition de maintenir une taille d’exploitation lui permettant de contrôler de près chacun de ses arbres.

Seules ses meilleurs olives Koroneïki sont pressées sur place immédiatement après avoir été récoltées à la main, offrant ainsi une huile vierge extra de qualité supérieure dont le taux d’acidité est inférieur à 0,3%.

Le label Bio est délivré par l’organisme certificateur DIO, agréé conformément au Règlement de l’Union européenne 834/2007.

250 ml de notre huile d'olive vierge extra BIO de CrèteNotre huile d’olive vierge extra BIO est aussi disponible dans un élégant coffret en bois contenant un flacon de 250 ml, idéal pour les cadeaux de fin d’année.

Huile d’olive vierge extra de Grèce – Kalamata

Découvrir Thanassis, le producteur.

Thanassis quitte le monde des affaires en 2010 pour s’occuper du domaine familial situé dans le Péloponnèse dans la région de Kalamata.

Guidé par son envie d’offrir des produits nobles issus de terres ancestrales de ses grands-parents, il travaille d’arrache-pied pour soigner ses oliviers situés sur le flanc du Mont Taygète.

Respectueux de la nature et de la situation exceptionnelle de son domaine, les oliviers de Thanassis croissent naturellement sans irrigation que l’eau de la pluie offrant une huile puissante à l’état brute comme autrefois.

Après la récolte, Thanassis prend son camion et livre lui-même les tables de la gastronomie grecque.